Hostessa – co to za zawód?
Hostessa już dawno przestała być tylko pracą. To raczej sztuka, swoista symbioza gościnności i elegancji, która kryje się za nienagannym urokiem. Stanowisko, o którym mowa, nie ogranicza się do jednej encyklopedycznej odpowiedzi na pytanie: „Gospodyni, co to za zawód?” Dziś stały się integralną częścią atmosfery i atmosfery komfortu, czy to modnej restauracji w centrum metropolii, czy tętniącego życiem klubu nocnego w holu centrum handlowego.
Hostessa to nie tylko osoba, która musi witać gości obiektu i witać ich przyjaznym uśmiechem. Jest przewodnikiem po świecie rozrywki i przyjemności gastronomicznych, magikiem, który z niczego tworzy atmosferę niczym magik, który wyciąga królika z cylindra. Zdradźmy wszystkie tajemnice zawodu, dowiedzmy się, na czym polega praca hostessy, kim jest, ile zarabia i z jakimi problemami się boryka.
Plusy i minusy bycia hostessą
Hostessa to specjalistka ds. obsługi restauracji, „twarz” lokalu, „gospodyni sali”. W języku angielskim hostessa oznacza administratora hotelu, a w szerszym znaczeniu tego słowa kobietę, która zabawia gości.
Zapotrzebowanie na hostessy w miejscach rozrywki staje się coraz ważniejsze w świetle rozwoju i poprawy kultury obsługi klienta. Wiele obiektów uczyniło gościnność integralną częścią doświadczenia odwiedzających. Gospodyni musi:
Lobby hostess – co to jest?
Lobby hostessy to dziewczyny (rzadziej chłopcy), które pracują w hotelach, restauracjach, klubach nocnych i innych placówkach gastronomicznych lub rozrywkowych, aby witać i obsługiwać gości przy wejściu, w lobby, lobby lub w pobliżu recepcji. Rola takiej osoby jest różna w zależności od rodzaju obiektu, jego funkcjonalności i wielkości, ale generalnie pełni ona ważną rolę w zapewnieniu komfortu i zadowolenia gości.
Zazwyczaj hostessa w lobby powinna przywitać klientów i skierować ich do miejsca, w którym mogą poczekać na obsługę lub w razie potrzeby dokonać rezerwacji, zająć się rejestracją i rezerwacjami, poinformować użytkowników o interesujących ich kwestiach oraz stworzyć atmosferę troski i wysokiego poziomu obsługi praca.
Administrator hostess – kto to jest?
Gospodyni sali z uprawnieniami administratora, jako prawdziwa strażniczka pierwszego wrażenia, dowódczyni ekipy powitań i przytulnych stolików, koordynuje zespół hostess, będąc jego integralną częścią i główną postacią. Jest pierwszą osobą, która wita gościa w drzwiach lokalu, kieruje pracą obsługi i odpowiada za rozwiązywanie problemów organizacyjnych.
Do zadań administratora hostess należy między innymi:
- sprawdzenie gotowości do otwarcia;
- prowadzenie dokumentacji sprawozdawczej;
- prowadzenie spotkań planistycznych z kierownikami działów i pracownikami hali;
- rozpatrywanie reklamacji itp.
Tak, administratorka hostess to najbardziej odpowiedzialna forma pracy w hierarchii tego zawodu, ale też odpowiednio opłacana.
Co robi hostessa w restauracji?
Hostessa restauracyjna to osoba, która wita i sadza klientów, rozwiązując jednocześnie skomplikowane zagadki dotyczące rozmieszczenia miejsc i rezerwacji. Jej celem jest zapewnienie komfortowego rozpoczęcia wizyty i dbałość o szczegóły, aby goście dobrze się bawili, czuli się ważnymi osobami i chcieli wracać. Czasami, choć niekoniecznie, gospodyni musi podjąć kroki, aby zapobiec sytuacjom konfliktowym.
